Cursos de Qualitat Higiene i Seguretat Alimentaria

Cursos de Qualitat, Higiene i Seguretat Alimentaria

La indústria alimentària és una de les més importants a Espanya, i per a poder treballar en ella és important formar-se i qualificar-se. Per això, en l’àrea formativa de Qualitat, Higiene i Seguretat Alimentària trobaràs cursos especialitzats i de les principals normes ISO 22000, FSSC 22000, BRC, IFS i FAMI QS que apliquen al sector, així com altres formacions per a desenvolupar l’anàlisi de perills i punts de control crítics en alimentació (APPCC), conèixer les bones pràctiques d’higiene en la manipulació d’aliments per al correcte maneig d’aliments i els principis d’higiene al llarg de la cadena alimentària o els requisits tècnics en gestió de seguretat alimentària.

Els nostres cursos de qualitat, higiene i seguretat alimentària són impartits en tres modalitats diferents: formació presencial a través de la nostra aula virtual (videoconferència en directe amb la persona formadora), online en la nostra plataforma e-learning Ingecal Academy o presencial In-Company en les instal·lacions o mitjançant aula virtual, adaptant sempre la formació a les teves necessitats.

Si el curs que busques no està disponible, o no trobes les dates que necessites, no dubtis a contactar amb el departament de formació (formacio@ingecal.cat), que donaran una resposta a la teva sol·licitud el més aviat possible.

Cursos online - Campus Ingecal Academy

Curs online Bones pràctiques
de manipulació
en la indústria alimentària
per a personal de producció

Aquest curs en línia està pensat per a personal de producció que necessita aplicar correctament les normes d’higiene i manipulació en la indústria alimentària. Amb una durada aproximada de 3 hores, sense tutor , aprendràs a garantir la seguretat i innocuïtat dels aliments en cada etapa del procés.

Què aprendràs?
✔ Principis bàsics d’higiene i manipulació segura
✔ Com prevenir riscos de contaminació en la producció
✔ Compliment de la normativa vigent en seguretat alimentària

✅ Inscriu-te ara i assegura la qualitat i la seguretat a la teva planta de producció!

Curs online
Bones pràctiques
de manipulació
en la indústria alimentària

Curs online orientat a tot el personal que participa en la manipulació d’aliments dins la indústria alimentària.
L’objectiu és garantir la seguretat i innocuïtat mitjançant l’aplicació correcta de les normes d’higiene i la prevenció de riscos al llarg de la cadena productiva.

Què aprendràs?
✔ Principis bàsics d’higiene i manipulació segura
✔ Prevenció de contaminacions físiques, químiques i microbiològiques
✔ Compliment de la normativa vigent i requisits legals
✔ Bones pràctiques en processos de producció, emmagatzematge i transport

✅ Inscriu-t’hi ara i reforça la qualitat i la seguretat alimentària a la teva empresa!

Curs online
Bones pràctiques de manipulació
en la indústria alimentària
amb exercicis pràctics

Formació online adreçada a personal que manipula aliments en empreses del sector i auxiliars (envasos, transport, neteja, manteniment).

Aprendràs a garantir la higiene i innocuïtat al llarg de la cadena alimentària: BPM, marc legal (AESAN, Codex), conceptes clau (perills, cultura de seguretat, Food Defense, frau), APPCC (etapes i 7 principis) i prerrequisits (neteja, plagues, temperatures, traçabilitat, al·lèrgens, etiquetatge). Inclou exercicis pràctics i aplicació directa en personal, planta i instal·lacions.

✅ Inscriu-t’hi ara i aplica les BPM en la teva operativa diària amb casos reals!