Gestió d'al·lèrgens - dia mundial seguretat alimentària 2024
INNOCUÏTAT :
Seguretat que el producte no causarà un efecte advers en la salut del consumidor quan es prepara, usa i/o es consumeix d’acord amb el seu ús previst
AL·LÈRGEN :
Substància que pot induir una reacció d’hipersensibilitat (al·lèrgica) en persones i animals susceptibles que han estat en contacte prèviament amb ella, la qual cosa implica un efecte advers sobre la salut del consumidor
Vols reviure el nostre seminari web ?
Webinar de Nona Salas consultora de l’àrea de alimentació d´Ingecal sobre la gestió d’al·lèrgens , en dia mundial de la seguretat alimentària 2024.
Vols més informació sobre al·lèrgens?
Vols saber la nostra proposta per a implantar els requisits de seguretat alimentària?
Vols formar al teu equip en higiene alimentària?
Posa’t en contacte amb nosaltres i contactarem amb tu al més aviat possible.