Curs online – Bones pràctiques d’higiene a la manipulació d’aliments

95,00  + IVA

SKU: AF107c Categories: ,

El curs online de bones pràctiques d’higiene en la manipulació d’aliments té com a objectiu aportar els coneixements bàsics per a la correcta manipulació d’aliments i els principis d’higiene al llarg de la cadena alimentària.

Indica la data que vols començar el curs (has d'escollir una data almenys amb un dia laborable posterior al dia d'avui)
Durada : 5 hores
Equip Formador : Mercedes Cerrato i Nona Salas

Descripció

El curs online de bones pràctiques d’higiene en la manipulació d’aliments de duració de 5 hores, té com a objectiu aportar els coneixements bàsics per a la correcta manipulació d’aliments i els principis d’higiene al llarg de la cadena alimentària.

Els coneixements adquirits en aquest curs online de l’àmbit d’alimentació son:

  1. Legislació i normativa.
  2. Anàlisi de perills i punts de control crítics (APPCC).
  3. Pràctiques de correcta manipulació i higiene:
    – Bones pràctiques de manipulació.
    – Contaminació dels aliments.
    – Neteja i desinfecció.
    – Control de plagues.
    – Condicions ambientals.
    – Al·lergògens.

La formació online inclou activitat pràctica.

El curs online esta dirigit a personal amb responsabilitat en la manipulació d’aliments en empreses elaboradores d’aliments o en empreses auxiliars del sector de l’alimentació (envasos, transports, neteja, manteniment…).

La formació es realitza a través de la Plataforma d'e-learning IngeCampus en la qual l'alumnat té a la seva disposició els materials del curs, activitats pràctiques i espais de comunicació.
Personal amb responsabilitat en la manipulació d'aliments en empreses elaboradores d'aliments o en empreses auxiliars del sector de l'alimentació (envasos, transports, neteja, manteniment…).

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Curs online – Bones pràctiques d’higiene a la manipulació d’aliments”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *